Najnowszy egzamin certyfikacyjny z analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) firmy Prometric zapewnia firmom niezawodny sposób pomiaru poziomu wiedzy i umiejętności pracowników w zakresie zasad HACCP w zakresie obchodzenia się z żywnością, produkcji, przetwarzania, pakowania, przechowywania i konsumpcji, aby lepiej chronić społeczeństwo i konserwować bezpieczne poziomy działania przed, w trakcie i po przeglądach.
Jaką wiedzę ocenia egzamin Prometric HACCP?
- Podstawy HACCP
- Zagrożenia, krytyczne punkty kontroli, krytyczne limity
- Procedury monitorowania i działania naprawcze
- Procedury weryfikacji i prowadzenie dokumentacji
Jakie korzyści oferuje egzamin certyfikacyjny HACCP?
- Zaświadcza, że specjaliści ds. bezpieczeństwa żywności spełniają wymierne kompetencje w zakresie bezpieczeństwa żywności HACCP.
- Pozwala firmom wykazać swoje zaangażowanie w bezpieczeństwo żywności i uzyskać udokumentowany dowód stron trzecich dotyczący ich programów HACCP.
- Wspiera zgodność z wymogami prawnymi i zmniejsza prawdopodobieństwo nieudanych inspekcji.
- Zapewnia, że specjaliści od żywności mają kluczową wiedzę i umiejętności do wykonywania swojej pracy.
- Lepiej chroni społeczeństwo i biznes przed negatywnymi skutkami incydentów żywnościowych.
Jakie opcje testowania są dostępne dla osób testujących?
- Skomputeryzowane testowanie w Prometric Test Center z lokalnym inspektorem Prometric.
- Zdalne, oparte na Internecie testowanie w dowolnym miejscu z dostępem do sieci i monitorowane przez opiekuna on-line. (Zapytaj o ProProctor.)
- Testowanie przez Internet w lokalizacji poza Centrum Testowym Prometric z zatwierdzonym opiekunem firmy Prometric na miejscu. (Wkrótce.)