POWIĄZANE LINKI
Trening
Podręcznik SURE ™ z arkuszem egzaminacyjnym Prometric
Podręcznik SURE ™ z kuponem na egzamin Prometric
Programy e-learningowe Paster Training
Zdawać egzamin
Certified Professional Food Manager (CPFM)
Podręcznik Proctora
Zawiera przegląd treści i opcje dostarczania egzaminów.
Szkolenie Pasterów
Bezpieczeństwo żywności jest istotną częścią każdej działalności gastronomicznej lub detalicznej. Zrozumienie ryzyka i sposobów zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność ochroni klientów i firmy przed szkodami. Osoba odpowiedzialna za punkt gastronomiczny lub punkt sprzedaży detalicznej musi wiedzieć, w jaki sposób i jakie praktyki bezpieczeństwa żywności monitorować. Właściwe szkolenie w zakresie bezpieczeństwa żywności może prowadzić do poprawy bezpieczeństwa żywności i zadowolenia klientów.
Podręcznik menedżera bezpieczeństwa żywności SURE ™ jest podzielony na trzy części:
Sekcja 1 - Podstawy bezpieczeństwa żywności
Sekcja 2 - Uwzględnienie pięciu czynników ryzyka CDC
Sekcja 3 - Aktywny system bezpieczeństwa żywności
Po zakończeniu podręcznika SURE ™ Food Safety Manager , uczestnicy będą mieli wiedzę, aby bezpiecznie podawać i sprzedawać żywność swoim klientom. Uczestnicy będą również przygotowani do przystąpienia do egzaminu Prometric akredytowanego przez ANSI egzamin menedżera ochrony żywności.
O kursie menedżera bezpieczeństwa żywności
Szkolenie i certyfikacja bezpieczeństwa żywności jest uznawana przez większą liczbę federalnych, stanowych i lokalnych jurysdykcji niż jakikolwiek inny certyfikat bezpieczeństwa żywności i spełnia lub przewyższa wymagania dotyczące lokalnych przepisów prawnych. Podkreśla znaczenie zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność, a ostatecznie epidemii w branży gastronomicznej. Na tym kursie nasi trenerzy skupią się w szczególności na przepływie żywności i odpowiednich technikach obsługi żywności. Wraz z jednodniowym kursem zakup obejmuje także Podręcznik SURE ™ Food Safety Manager , Arkusz odpowiedzi na egzamin oraz Recertyfikację egzaminu certyfikacyjnego Food Manager. Po pomyślnym zakończeniu egzaminu student otrzyma certyfikat Food Manager.