Avaliação do treinamento de Listeria (para membros do FMI)

FS_Lettuce
FS_Test
FS_Platter

Avalie a preparação e o conhecimento da força de trabalho

A avaliação de 20 perguntas da Prometric ajuda empregadores e treinadores a identificar áreas para fornecer e reforçar o treinamento - oferecendo uma abordagem preventiva para proteger o público e salvaguardar as empresas das consequências negativas causadas por doenças transmitidas por alimentos por Listeria .

  • Confiável na identificação de pontos fracos e lacunas de habilidades na força de trabalho
  • Disponível na Internet para maior comodidade
  • Preço acessível para oferecer suporte ao uso frequente em um setor em rápida mudança
  • Adequado como ferramenta de pré e pós-treinamento
  • Útil para avaliações periódicas e para determinar quando treinar novamente a equipe

Demonstrar a eficácia de qualquer programa de treinamento

A avaliação ajuda a demonstrar que qualquer treinamento sobre segurança alimentar focado no Listeria é eficaz e que a força de trabalho tem as habilidades necessárias para manter o público seguro - avaliando o conhecimento em três áreas principais:

  • Manuseio de produtos - temperatura, tempo e fluxo do produto
  • Limpeza e higienização - contato com alimentos e superfícies sem contato, equipamentos
  • Práticas dos funcionários - impacto na saúde pública, por que a segurança alimentar é tão importante