GERELATEERDE LINKS
Opleiding
SURE ™ -handleiding met prometrisch examenblad
SURE ™ -handleiding met prometrische examenvoucher
E-learningprogramma's van Paster Training
Een examen maken
Gecertificeerde Professional Food Manager (CPFM)
Proctor-handleiding
Bevat inhoudsoverzicht en examenleveringopties.
Paster Training
Voedselveiligheid is een essentieel onderdeel van elke foodservice of detailhandel. Inzicht in de risico's en manieren om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, zal klanten en bedrijven beschermen tegen schade. De verantwoordelijke van een voedseldienst of winkel moet weten hoe en welke voedselveiligheidspraktijken moeten worden gecontroleerd. Een goede voedselveiligheidstraining kan leiden tot verbeterde voedselveiligheid en klanttevredenheid.
De handleiding SURE ™ Food Safety Manager bestaat uit drie delen:
Sectie 1 - Fundamenten van voedselveiligheid
Sectie 2 - Aanpak van de vijf CDC-risicofactoren
Sectie 3 - Proactief voedselveiligheidssysteem
Na voltooiing van de SURE ™ Handleiding voor voedselveiligheidsmanager hebben deelnemers de kennis om voedsel veilig aan hun klanten te serveren en te verkopen. Deelnemers zullen ook bereid zijn om het Prometric ANSI-geaccrediteerde Food Protection Manager Examen af te leggen.
Over de cursus Food Safety Manager
De voedselveiligheidstraining en -certificering wordt erkend door meer federale, provinciale en lokale rechtsgebieden dan elke andere voedselveiligheidscertificering en voldoet aan of overtreft de vereisten voor naleving van lokale regelgeving. Het benadrukt het belang van het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten en uiteindelijk een uitbraak in de foodservice-industrie. In deze cursus zullen onze trainers zich specifiek richten op de voedselstroom en de juiste technieken voor voedselverwerking. Naast de eendaagse cursus omvat de aankoop ook de handleiding SURE ™ Food Safety Manager , een Examenantwoord Sheet en Food Manager Certification Exam Proctoring. Na succesvolle afronding van het examen ontvangt de student een Food Manager-certificering.