認定プロフェッショナルフードマネージャー（CPFM）試験
プロメトリックのCPFMは、米国規格協会（ANSI）と食品保護会議（CFP）の両方によって認定された手頃な価格の評価プログラムであり、受験者に便利で柔軟なオプションを提供します。食品業界の専門家が重要な食品安全原則を理解し、職場でのスキルをうまく適用できるように、実際の状況を反映するように、認められた食品専門家と一緒に設計されています。それは：
- 50州すべてで配信
- 小売環境とレストラン環境の両方をカバー
- 紙またはインターネットベースのテストの両方として提供
- 主要なトレーニングプログラムと連携
この認定は通常5年間有効ですが、これは地域の健康管轄によって異なる場合があります。一部の州および地方自治体には、証明書を地方の保健部門に登録したり、追加の発行手数料を支払ったりするなど、独自の追加要件があります。お住まいの州で認定食品安全管理者になるための詳細については、地域の保健当局にお問い合わせください。
はじめに
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専門的な成長のためにこの認定資格を取得することに関心がある場合は、業界で最も高く評価されているトレーニング会社のいくつかが提供するトレーニングプログラムの1つを検討することをお勧めします。
