A Prometric® az innovációt ösztönzi az élelmiszeripari szolgáltatások területén

A Prometric®, az élelmiszerbiztonsági tesztelésért felelős hatóság és az iparág szolgáltatási kiválóságának vezetője, bejelentette a Listeria Food Safety Training Assessment, az élelmiszerbiztonsági iparág első mikrohitel-értékelési értékelésének elindítását.

A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint a listeria a becslések szerint évente 1600 betegséget okoz az Egyesült Államokban, és ötödik fertőzött ember közül mintegy egynél halálos kimenetelű halálesetek halálát okozza.

Az élelmiszer-kiskereskedők és oktatók kérésére a Prometric Listeria Food Safety Training Assessment beépíti az élelmezésbiztonsági bevált gyakorlatokat az élelmiszerekkel történő betegségek megelőzésére szolgáló rendszer életképességének meghatározásához. A 20 kérdéses értékelés kiegészíti a jelenlegi élelmiszerbiztonsági menedzser képzést, és hatékonyan értékeli a munkaerő felkészültségét és tudását - segít megőrizni a közvéleményt a lisztériumokkal járó eseményekkel szemben.

„A Listeria élelmiszer-biztonsági képzés értékelésével a kiskereskedelmi munkáltatók és az élelmiszer-biztonsági képzési szervezetek megelőző megközelítést kínálhatnak a lakosság védelme és vállalkozásaik megóvása érdekében a listeriosis fertőzés által okozott negatív következményektől” - mondta Holly Dance, a Prometric alelnöke. "Ez a benchmarking értékelés csak egy újabb lépés, amelyet a Prometric-nél tettünk, hogy innovatív gyakorlatokat vezessenünk be az élelmiszer-biztonsági értékelési programokkal" - tette hozzá.

További információ a Prometric Listeria élelmiszer-biztonsági képzés értékeléséről a https://prometric.com/foodsafety/listeria oldalon található.

A Prometricról
A Prometric lehetővé teszi a teszt szponzorok számára, hogy világszerte továbbfejlesszék hitelesítési programjukat olyan tesztfejlesztési és szállítási megoldások révén, amelyek meghatározzák a minőség és a szolgáltatás kiválóságának színvonalát. Átfogó és megbízható megközelítést kínál a programok tanácsadására, fejlesztésére, kezelésére és végrehajtására egy integrált, technológiát támogató környezetben a világ legbiztonságosabb tesztelési hálózatán keresztül vagy az online tesztelési szolgáltatások kínálatán keresztül, évente több mint hétmillió tesztet végezve mint 180 országban. www.prometric.com