Prometricov najnoviji ispit za ovjeru kritične kontrolne točke za analizu opasnosti (HACCP) pruža tvrtkama pouzdan način mjerenja razine znanja i vještina zaposlenika o HACCP načelima u rukovanju hranom, proizvodnji, preradi, pakiranju, skladištenju i potrošnji radi bolje zaštite javnosti i održavanja sigurne razine rada prije, tijekom i nakon pregleda.
Koje znanje procjenjuje Prometric HACCP ispit?
- Temelji HACCP-a
- Opasnosti, kritične kontrolne točke, kritične granice
- Postupci praćenja i korektivne mjere
- Postupci provjere i vođenje evidencije
Koje prednosti nudi HACCP ispit za ovjeru?
- Potvrđuje da stručnjaci za sigurnost hrane ispunjavaju mjerljive nadležnosti HACCP-a za sigurnost hrane.
- Omogućuje tvrtkama da pokažu svoju predanost sigurnosti hrane i pribave dokumentirane dokaze trećih strana o svojim HACCP programima.
- Podržava poštivanje regulatornih zahtjeva i smanjuje šanse za neuspjele inspekcije.
- Osigurava da prehrambeni stručnjaci imaju ključna znanja i vještine za obavljanje svojih poslova.
- Bolje štiti javnost i poslovanje od negativnih posljedica nezgoda s hranom.
Koje su mogućnosti testiranja dostupne ispitanicima?
- Kompjuterizirano testiranje u Prometric Test Center-u s lokalnim Prometric proctorom.
- Daljinsko, internetsko testiranje na bilo kojem mjestu s pristupom Internetu i pod nadzorom mrežnog provajdera. (Zatražite ProProctor.)
- Internetsko testiranje na mjestu izvan Prometric Test Centra s odobrenim Prometric proctorom na licu mjesta. (Dolazi uskoro.)