FS_Lettuce
FS_Test
FS_Platter

Prometric può aiutarti a prevenire un focolaio di listeria in primo luogo con la valutazione della formazione sulla sicurezza alimentare di Listeria. L'ultima di un esame di micro-credenziali, integra qualsiasi programma di formazione sulla sicurezza alimentare, offrendo un modo affidabile per:

Valutare la preparazione e la conoscenza della forza lavoro

La valutazione di 20 domande di Prometric aiuta i datori di lavoro e i formatori a identificare le aree in cui fornire e rafforzare la formazione, offrendo un approccio preventivo per proteggere il pubblico e salvaguardare le imprese dalle conseguenze negative causate dalle malattie di origine alimentare della listeria.

  • Affidabile nell'identificazione di punti deboli e carenze di competenze in una forza lavoro
  • Disponibile tramite Internet per una maggiore comodità
  • Prezzi convenienti per supportare l'uso frequente in un settore in rapida evoluzione
  • Adatto come strumento pre e post allenamento
  • Utile per valutazioni periodiche e per determinare quando riqualificare il personale

Dimostrare l'efficacia di qualsiasi programma di formazione

La valutazione aiuta a dimostrare che qualsiasi formazione sulla sicurezza alimentare incentrata sulla listeria è efficace e che la forza lavoro ha le competenze necessarie per proteggere il pubblico, valutando le conoscenze in tre aree principali:

  • Gestione del prodotto - temperatura, tempo e flusso del prodotto
  • Pulizia e sanificazione - superfici a contatto con alimenti e senza contatto, attrezzature
  • Pratiche dei dipendenti - impatto sulla salute pubblica, perché la sicurezza alimentare è così importante