TAUTAN YANG BERHUBUNGAN
Rencana Aksi Listeria untuk Pengecer
Hubungi kami
1-800-535-6210
examorders@prometric.com
Penilaian Pelatihan Listeria (untuk anggota FMI)
Menilai Kesiapsiagaan dan Pengetahuan Tenaga Kerja
Penilaian 20-pertanyaan Prometric membantu pengusaha dan pelatih mengidentifikasi area untuk menyediakan dan memperkuat pelatihan — memberikan pendekatan pencegahan untuk melindungi bisnis publik dan melindungi dari konsekuensi negatif yang disebabkan oleh penyakit yang diderita oleh Listeria yang ditularkan melalui makanan.
- Dapat diandalkan dalam mengidentifikasi kelemahan dan kesenjangan keterampilan dalam angkatan kerja
- Tersedia melalui internet untuk kenyamanan yang lebih besar
- Harga terjangkau untuk mendukung penggunaan yang sering dalam industri yang cepat berubah
- Cocok sebagai alat sebelum dan sesudah pelatihan
- Berguna untuk evaluasi berkala dan menentukan kapan melatih kembali staf
Tunjukkan Efektivitas Program Pelatihan Apa Pun
Penilaian ini membantu menunjukkan bahwa pelatihan keamanan makanan yang berfokus pada Listeria efektif, dan bahwa tenaga kerja memiliki keterampilan yang dibutuhkan untuk menjaga keamanan publik — menilai pengetahuan di tiga bidang utama:
- Penanganan Produk - suhu, waktu dan aliran produk
- Pembersihan dan Sanitasi - kontak makanan dan permukaan yang tidak kontak, peralatan
- Praktek Karyawan - dampak kesehatan masyarakat, mengapa keamanan pangan sangat penting