Ar ais

Roinn Sláinte Poiblí Chónaidhm na Qatár Roinn Sábháilteachta Bia

State of Qatar Department of Food Safety Ministry of Public Health MOPH

Tá ról éifeachtach ag an Roinn Sláinte Bia sa chur i bhfeidhm ar an bpolasaí sláinte i ngach rud a bhaineann le sábháilteacht bia agus cuireann sí i gcrích na cumhachtaí a chinntear don Roinn Sláinte Poiblí faoin Acht Uimh. 8 de 1990 maidir le rialú ar bhia daonna. Déanann an Roinn rialú agus scrúdú ar bhia, i gcásanna ina bhfuil bia á láimhseáil agus trádálaithe bia chun a chinntiú go bhfuil sé sábháilte agus bailí. Cuireann sí cosc ar láimhseáil aon bhia nach gcomhlíonann na sonraíochtaí agus na hoibleagáidí i gcomhoibriú le húdaráis inniúla. Chomh maith leis sin, freagraíonn sí do chásanna éigeandála a bhaineann le sábháilteacht agus bailíocht bia i gcomhoibriú le níos mó ná eintiteas amháin, bainistíonn sí agus oibríonn sí saotharlanna chun samplaí bia a scrúdú agus a anailísiú.

Scrúduithe Leasaithe Bia

Is é cuspóir an scrúduithe ná leibhéal feasachta sábháilteachta bia a fheabhsú i measc na gcineálacha éagsúla Leasaithe Bia.

Tabhair cuairt ar shuíomh gréasáin MOPH le haghaidh clárúcháin Cuideachta agus Leasaithe Bia sa Chóras WATHEQ de chuid MOPH Qatar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.

Áiritheann na scrúduithe do láimhseoirí bia ceisteanna ilrogha a bhaineann le riachtanais Sláinteachta Bia. Féach thíos forbhreathnú ar na scrúduithe atá ar fáil agus conas a bhaineann siad le gníomhaíochtaí/róil oibre na láimhseoirí bia.

Fo-speisialtachtaí láimhseoirí bia.

Speisialtachtaí Fo-sheasta do Dhéileálaithe Bia

Fo-speisialtachtaí

الاختصاصات الفرعية
Tuairisc ar gníomhaíochtaí

وصف المهام

Conas a stóráil

مسؤول مخازن الأغذية

Déileálaí Bia comhoibrithe chun monatóireacht a dhéanamh ar:

  • Fáilteacht táirgí bia éagsúla chomh maith le stóráil cheart agus shábháilte orthu.
  • Feidhmiú maith na n-aonad fuar.
  • Glanadh na gcionn stórála (tirim-fhuar agus reoite).
  • Conradh stoc agus inventaire.

Glanóir (stiuirtheoir cócaire)

منظف/مسؤول المنظفين

Déileálaí Bia comhoibrithe chun:

  • Coinneáil glan na hinstitiúide bia.
  • Leanadh le plean glantacháin (gnáth agus doimhne) agus líonadh an laige glantacháin.
  • Má tá sé/sí ina stiuirtheoir cócaire, déanfadh sé/sí maoirseacht agus traenáil ar na glanóirí agus ullmhóidh sé/sí an sceideal oibre chomh maith.

Cócaire (commis de 

cuisine)

طباخ

Déileálaí Bia comhoibrithe chun:

  • Bia a chur in oiriúnacht agus a láimhseáil le linn gach céim sa tslí bia de réir treoracha a shaoilteora.
  • Maidir le cócaire a mhaoirsiú (gnáth-cleachtais shláinte chomh maith le cáilíocht na próiseála).
  • Bia a láimhseáil nuair is gá.

Cócaire (stiuirtheoir cócaire)

مشرف الطباخين

Déileálaí Bia comhoibrithe chun:

  • Maidir le cócaire a mhaoirsiú (gnáth-cleachtais shláinte chomh maith le cáilíocht na próiseála).
  • Bia a láimhseáil nuair is gá.

Freastalaí

نادل/مقدم الطعام

Déileálaí Bia comhoibrithe chun:

  • Bia a sheirbheáil do na tomhaltóirí.
  • Teocht na n-ábhar bia fuar agus te a chur faoi bhráid.
  • Tuairisc a thabhairt ar aon neamhchomhoiriúnacht don PIC.

Déileálaí Bia Ilghnéitheach (cafeteria- díoltóir sráide- nó aon institiúid bia le líon iomlán déileálaithe bia 10 nó níos lú)

متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل)

Déileálaí Bia comhoibrithe chun:

  • Go leor gníomhaíochtaí a chleachtadh cosúil le fáilte - stóráil - láimhseáil bia agus ullmhúchán - glanadh dromchlaí oibre agus fiú an t-institiúid bia iomlán ag deireadh na seachtaine.

PIC nó cócaire feidhmeach

الشخص المسؤول أو كبير الطهاة

An duine atá freagrach:

  • Chun maoirseacht a dhéanamh ar chomhoiriúnacht le riachtanais slándála bia sa hinstitiúid bia.
  • Treoracha a thabhairt agus traenáil a thabhairt do na Déileálaithe Bia
  • Déileáil le MOPH maidir le aon cheist a bhaineann le slándáil bia.

PIC monarcha

الشخص المسؤول في المصنع

An duine atá freagrach:

  • Chun maoirseacht a dhéanamh ar chomhoiriúnacht le riachtanais slándála bia sa mhonarcha.
  • Treoracha a thabhairt agus traenáil a thabhairt do na Déileálaithe Bia
  • Déileáil le MOPH maidir le aon cheist a bhaineann le slándáil bia.

Déileálaí bia monarcha

متداول الغذاء في المصنع

An duine atá freagrach:

  • Maidir le haon chéim den líne táirgthe de réir comhoibriú an stiúrthóra.

Chun ábhar na scrúduithe a bhailiú, le do thoil tagraigh do https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx

Sonraí Teagmhála

Má tá gá agat le teagmháil a dhéanamh le Roinn Shábháilteachta Bia, le do thoil feic na sonraí teagmhála thíos:

Laethanta Saoire Poiblí

Beidh ár bhfoireann seirbhíse do chustaiméirí ag breathnú ar na laethanta saoire poiblí seo a leanas i 2026, beidh ár gconairí dúnta ar na dáta seo a leanas:

DéanaAinm na Saoire
Déardaoin, 1 Eanáir, 2026Lá na Bliana Nua
Déardaoin, 19 Márta, 2026Eid al-Fitr
Dé Luain, 25 Bealtaine, 2026Eid al-Adha
Dé Máirt, 26 Bealtaine, 2026Saoire Eid al-Adha
Dé Céadaoin, 27 Bealtaine, 2026Saoire Eid al-Adha
*Déardaoin, 28 Bealtaine, 2026Saoire Eid al-Adha
Dé Luain, 15 Meitheamh, 2026Bliana Nua Ioslamach
Dé Máirt, 25 Lúnasa, 2026Breithlá an Prophet Muhammad
*Dé Céadaoin, 26 Lúnasa, 2026Breithlá an Prophet Muhammad

 

Faisnéis Tábhachtach

  • Caithfidh Cuideachtaí agus Déantóirí Bia clárú sa Chóras WATHEQ de MOPH Qatar sula gcuirfidh siad comhoiriúnacht tástála in áirithe.
  • Is iad Cuideachtaí agus Déantóirí Bia atá freagrach as an bhfaisnéis cheart a sholáthar nuair a chuireann siad comhoiriúnacht tástála in áirithe agus as an scrúdú ceart a roghnú bunaithe ar ghníomhaíocht/ról oibre an Déantóra Bia.
  • Tabhair faoi deara gurb é an seoladh ríomhphoist na Cuideachta a chaithfear a sholáthar chun comhoiriúnacht tástála a sceidealú.
  • Nuair a chríochnaíonn fostaithe reatha/ionchasacha an scrúdú Déantóra Bia a bhaineann lena speisialtacht/ról oibre go rathúil, caithfidh Cuideachtaí an ceadúnas Déantóra Bia MOPH a fháil ó Chomhlachas na Tráchtála i Qatar tar éis na táillí cuí a íoc. Tabhair faoi deara nach gcuirfear an ceadúnas ar fáil mura bhfuil an t-iarrthóir i seilbh ar ID Qatar.

Chun do scrúdú a sceidealú ag Ionad Tástála Prometric

Socrú do scrúdú ag Ionad Tástála Prometric

Athshocrú do scrúdú ag Ionad Tástála Prometric

Chun clárú grúpaí de 5 nó níos mó iarrthóirí, clic anseo

Dteagmhálacha Trí Lócas

Áise an Aigéin Chiúin
ÁiteannaTeagmháilUaireanta Oscailte

An Astráil

Indonéis

Malaisia

An Nua-Shéalainn

Na hOileáin Zéile

Singeapór

Taiwan

An Téalainn

+603-76283333Luan - Aoine: 8:30 am-7:00 pm GMT +10:00
Conradh na Síne+86-10-62799911Luan - Aoine: 8:30 am-7:00 pm GMT +10:00
An India+91-124-4147700Luan - Aoine: 9:00 am-5:30 pm GMT +05:30
An tSeapáin+81-3-6204-9830Luan - Aoine: 8:30 am-7:00 pm GMT +10:00
An Chóiré+1566-0990Luan - Aoine: 8:30 am-7:00 pm GMT +10:00
EMEA - An Eoraip, an Mheán Oirthear, an Afraic
ÁiteannaTeagmháilUaireanta Oscailte
An Eoraip+353-42-682-5612Lu - Ao: 9:00 am-6:00 pm CET
An Mheán Oirthear+353-42-682-5608Domh - Déardaoin: 8:00 am-5:00 pm (GMT+3:00)
Afraic faoi shahara+353-42-682-5639Lu - Ao: 9:00 am-6:00 pm CET