Brooke Smith
Resultater og fødevaresikkerhedsindustriens opfordring til handling for at blive avanceret på IAFP-konferencen i juli
Prometric®, autoriteten inden for fødevaresikkerhedsafprøvning og -vurdering og førende inden for serviceekspertise for branchen, annoncerede i dag tilgængeligheden af en hvidbograpport, “Vedtagelse af fødevarekoden for 2017: En fem-trins metode til bedste praksis.”
Hvidbogen viser, hvordan man bedst kan overvinde vedtagelsesudfordringerne fra den amerikanske fødevare- og narkotikadministrations (FDA's) udstedelse af sin nye udgave af fødevarekoden. Rapporten indeholder tilføjelser og ændringer til eksisterende bestemmelser, der bedre beskytter sundhed, sikkerhed og velfærd for fødevareindustrien og den brede offentlighed.
”Ved at øge vedtagelsen af den nuværende fødevarekodeks for 2017 i deres processer har fødevarevirksomheder mulighed for at reducere antallet af fødevarebårne hændelser - at beskytte deres virksomheder og demonstrere deres forpligtelse til at beskytte folkesundheden i partnerskab med føderale, statslige og lokale regulatorer, ”sagde Holly Dance, vicepræsident, Prometric. ”Vores bedste praksis-fremgangsmåde inkluderer fem vigtige trin, som virksomheder og overholdelsesansvarlige for fødevaresikkerhed skal tage for at sikre, at de følger de mest ajourførte retningslinjer,” tilføjer Dance.
Denne opfordring til handling vil blive videreudviklet på IAFPs årlige møde https://www.foodprotection.org/annualmeeting/, der afholdes 8.-11. Juli 2018 i Salt Lake City, UT. Arrangementet giver Prometric mulighed for at lære deltagere og forretningspartnere, hvordan man bedst opnår fuldstændig vedtagelse af den nye madkode. En kopi af hvidbograpporten kan downloades på https://www.Prometric.com/adoptfoodcode
Om Prometric
Prometric gør det muligt for testsponsorer over hele verden at fremme deres godkendelsesprogrammer gennem testudviklings- og leveringsløsninger, der sætter standarden inden for kvalitet og serviceekspertise. Det tilbyder en omfattende og pålidelig tilgang til rådgivning, udvikling, styring og levering af programmer i et integreret, teknologisk aktiveret miljø på tværs af verdens mest sikre testnetværk eller gennem bekvemmelighederne ved online testtjenester, og leverer mere end syv millioner tests hvert år i mere end 180 lande.