相关链接
训练
参加考试
采购员手册
包括内容概述和考试交付选项。
贴贴训练
食品安全是任何食品服务或零售运营的重要组成部分。了解预防食源性疾病的风险和方法将保护客户和企业免受伤害。食品服务或零售机构的负责人必须知道如何以及如何监视食品安全实践。适当的食品安全培训可以提高食品安全性和客户满意度。
SURE™食品安全经理手册分为三个部分：
第1节-食品安全基础
第2节-解决CDC的五个风险因素
第三节-主动食品安全体系
在完成《 SURE™食品安全经理手册》后 ，与会人员将了解到如何安全地向其客户提供食物和销售食物的知识。参与者还将准备参加Prometric ANSI认证的食品保护经理考试。
关于食品安全经理课程
与任何其他食品安全认证相比，食品安全培训和认证得到了更多联邦，州和地方政府的认可，并达到或超过了当地法规遵从性的要求。它强调了预防食源性疾病以及最终在食品服务行业爆发的重要性。在本课程中，我们的培训师将特别关注食物的流动和适当的食物处理技术。除一日课程外，购买的产品还包括SURE™食品安全经理手册 ，考试答题纸和食品经理认证考试指导。成功完成考试后，学生将获得食品经理认证。