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食品市场研究所（FMI）的综合食品安全培训计划SafeMark专为零售食品行业设计。食品安全是食品零售商的重中之重。 SafeMark食品安全培训计划为食品经理提供了知识和工具，以帮助降低食源性疾病的风险，并符合FDA食品法规中概述的法规合规性。
SafeMark使零售食品专业人员准备参加国家认可的SafeMark食品保护经理认证（CFPM）考试。通过Prometric进行的SafeMark CFPM考试是美国国家标准协会–食品保护会议（ANSI-CFP）认可的认证计划。