POVEZANE POVEZAVE
Usposabljanje
SURE ™ priročnik s prospektnim izpitnim listom
SURE ™ priročnik s promocijskim izpitnim bonom
Programi e-učenja Paster Training
Delati izpit
Certified Professional Food Manager (CPFM)
Proctorjev priročnik
Vključuje pregled vsebine in možnosti dostave izpitov.
Usposabljanje pasterjev
Varnost hrane je bistveni del vsake storitve s hrano ali trgovine na drobno. Razumevanje tveganj in načinov preprečevanja bolezni, ki se prenaša s hrano, bo zaščitilo kupce in podjetja pred škodo. Oseba, ki je odgovorna za živilsko storitev ali trgovino, mora vedeti, kako in katere varnostne prakse spremljati. Pravilno usposabljanje o varnosti hrane lahko privede do večje varnosti hrane in zadovoljstva strank.
Priročnik za varno hrano SURE ™ je razdeljen na tri sklope:
Oddelek 1 - Temelji varnosti hrane
Oddelek 2 - Obravnava petih dejavnikov tveganja CDC
Oddelek 3 - Proaktivni sistem za varnost hrane
Po zaključku Priročnika za varno hrano SURE ™ bodo udeleženci imeli znanje o varni postrežbi in prodaji hrane svojim strankam. Udeleženci bodo pripravljeni tudi na izpit vodje Prometric, ki ga je odobril ANSI.
O tečaju vodje varnosti hrane
Usposabljanje in certificiranje o varnosti hrane priznava več zveznih, državnih in lokalnih jurisdikcij kot katero koli drugo potrdilo o varnosti hrane in izpolnjuje ali presega zahteve glede skladnosti z lokalnimi predpisi. Poudarja pomen preprečevanja bolezni, ki se prenaša s hrano, in nenazadnje izbruha v industriji prehrambenih storitev. V tem tečaju se bodo naši trenerji posebej osredotočili na pretok hrane in pravilne tehnike ravnanja z živili. Nakup skupaj z enodnevnim tečajem vključuje tudi priročnik za varno hrano SURE ™ , obrazec za odgovore na izpit in izpit za certificiranje vodje hrane. Po uspešno opravljenem izpitu bo študent prejel potrdilo vodje hrane.