Prometricov najnovejši certifikacijski izpit za analizo nevarnosti kritične kontrolne točke (HACCP) podjetjem ponuja zanesljiv način za merjenje ravni znanja in spretnosti zaposlenih o načelih HACCP pri ravnanju z živili, proizvodnji, predelavi, pakiranju, skladiščenju in porabi, da se bolje zaščiti javnost in vzdržuje varne ravni delovanja pred inšpekcijskimi pregledi in med njimi.
Kakšno znanje ocenjuje Prometric HACCP izpit?
- Temelji HACCP
- Nevarnosti, kritične kontrolne točke, kritične meje
- Postopki spremljanja in korektivni ukrepi
- Postopki preverjanja in vodenje evidence
Kakšne prednosti ponuja izpit za certificiranje HACCP?
- Potrjuje, da strokovnjaki za varno hrano izpolnjujejo merljive kompetence HACCP o varnosti hrane.
- Podjetjem omogoča, da dokažejo svojo zavezanost varnosti hrane in pridobijo dokumentirana dokazila tretjih oseb o svojih programih HACCP.
- Podpira skladnost z zakonskimi zahtevami in zmanjšuje možnost neuspešnih inšpekcijskih pregledov.
- Zagotavlja, da imajo strokovnjaki za prehrano ključno znanje in veščine za opravljanje svojih nalog.
- Bolje ščiti javnost in podjetja pred negativnimi posledicami incidentov s hrano.
Katere možnosti testiranja so na voljo udeležencem preizkusov?
- Računalniško testiranje v Prometric Test Center z lokalnim Prometric proctorjem.
- Daljinsko internetno testiranje na katerem koli mestu z dostopom do spleta in pod nadzorom spletnega ponudnika. (Vprašajte za ProProctor.)
- Internetno testiranje na lokaciji zunaj Prometric Test Center z odobrenim Prometric proctorjem na kraju samem. (Prihaja kmalu.)