Prometric은 리스테리아 식품 안전 교육 평가를 통해 리스테리아 발병을 처음부터 예방할 수 있습니다. 마이크로 자격 시험의 최신 버전인 이 시험은 현재의 모든 식품 안전 교육 프로그램을 보완하여 다음과 같은 신뢰할 수 있는 방법을 제공합니다.
인력 준비 및 지식 평가
Prometric의 20개 질문으로 구성된 평가는 고용주와 트레이너가 교육을 제공하고 강화할 영역을 식별하는 데 도움이 됩니다.
- 인력의 약점과 기술 격차를 식별하는 데 신뢰할 수 있음
- 인터넷을 통해 보다 편리하게 이용 가능
- 빠르게 변화하는 산업에서 빈번한 사용을 지원하는 합리적인 가격
- 사전 및 사후 교육 도구로 적합
- 정기적인 평가 및 직원 재교육 시기를 결정하는 데 유용합니다.
모든 교육 프로그램의 효과 입증
평가는 리스테리아에 중점을 둔 식품 안전 교육이 효과적이며 인력이 대중을 안전하게 유지하는 데 필요한 기술을 보유하고 있음을 입증하는 데 도움이 됩니다.
- 제품 취급 - 온도, 시간 및 제품 흐름
- 세척 및 소독 - 식품 접촉 및 비접촉 표면, 장비
- 직원 관행 - 공중 보건에 미치는 영향, 식품 안전이 중요한 이유