Mae Arholiad Ardystio Pwynt Rheoli Critigol Dadansoddiad Peryglon (HACCP) diweddaraf Prometric yn darparu ffordd ddibynadwy i fusnesau fesur lefel gwybodaeth a sgiliau gweithwyr ar egwyddorion HACCP wrth drin, gweithgynhyrchu, prosesu, pacio, storio a bwyta bwyd er mwyn diogelu'r cyhoedd yn well a chynnal. lefelau gweithredu diogel cyn, yn ystod ac ar ôl arolygiadau.
Pa Wybodaeth y mae'r Arholiad HACCP Prometrig yn ei Asesu?
- Sylfeini HACCP
- Peryglon, Pwyntiau Rheoli Critigol, Terfynau Beirniadol
- Gweithdrefnau Monitro a Chamau Cywirol
- Gweithdrefnau Gwirio a Cadw Cofnodion
Pa fuddion y mae'r Arholiad Ardystio HACCP yn eu Cynnig?
- Yn ardystio bod gweithwyr proffesiynol diogelwch bwyd yn cwrdd â chymwyseddau HACCP diogelwch bwyd mesuradwy.
- Yn caniatáu i gwmnïau ddangos eu hymrwymiad i ddiogelwch bwyd a chael prawf trydydd parti wedi'i ddogfennu o'u rhaglenni HACCP.
- Yn cefnogi cydymffurfiad â gofynion rheoliadol ac yn lleihau'r siawns i arolygiadau fethu.
- Yn sicrhau bod gan weithwyr bwyd proffesiynol y wybodaeth a'r sgiliau allweddol i gyflawni eu swyddi.
- Gwell diogelu'r cyhoedd a busnes rhag canlyniadau negyddol digwyddiadau bwyd.
Pa Opsiynau Profi sydd ar Gael ar gyfer y rhai sy'n cymryd Prawf?
- Profion cyfrifiadurol mewn Canolfan Prawf Prometrig gyda chyhoeddwr Prometrig ar y safle.
- Profi o bell, ar y we mewn unrhyw leoliad gyda mynediad i'r we a'i fonitro gan gyhoeddwr ar-lein. (Gofynnwch am ProProctor.)
- Profion ar y rhyngrwyd mewn lleoliad y tu allan i Ganolfan Brawf Prometrig gyda chyhoeddwr Prometrig cymeradwy ar y safle. (Dod yn fuan.)