Oddelek za varnost hrane igra učinkovito vlogo pri izvajanju zdravstvene politike v vseh zadevah, povezanih z varnostjo hrane, in izvaja pooblastila, ki so zaupana Ministrstvu za javno zdravje v skladu z Zakonom št. 8 iz leta 1990, ki ureja nadzor nad človeško hrano. Oddelek izvaja nadzor in inšpekcijo hrane na mestih, kjer se hrana obravnava in trgovci s hrano, da zagotovi njeno varnost in veljavnost. Prav tako prepoveduje ravnanje s katerokoli hrano, ki ne izpolnjuje specifikacij in zahtev v sodelovanju s pristojnimi organi. Poleg tega se odziva na nujne primere, povezane z varnostjo in veljavnostjo hrane v partnerstvu z več kot enim entiteto, upravlja in deluje laboratorije za preizkušanje in analizo vzorcev hrane.
Izpiti za ravnatelje hrane
Cilj izpita je izboljšati nivo zavedanja o varnosti hrane med različnimi kategorijami ravnateljev hrane.
Prosimo, da obiščete spletno stran MOPH za registracijo podjetij in ravnateljev hrane v sistemu WATHEQ MOPH Katar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Izpiti za ravnatelje hrane vključujejo vprašanja s več možnostmi, povezana z zahtevami za varnost hrane. Spodaj si oglejte pregled razpoložljivih izpitov in kako se ti nanašajo na dejavnosti / delovne vloge ravnateljev hrane.
Podspesialnosti ravnateljev hrane.
اختصاصات فرعية لمتداولي الغذاء
Podspecialnosti الاختصاصات الفرعية | Opis dejavnosti وصف المهام |
Skupščina مسؤول مخازن الأغذية | Ravnatelj hrane, dodeljen za nadzor:
|
Čistilec (kuhar steward) منظف/مسؤول المنظفين | Ravnatelj hrane, dodeljen za:
|
Kuhar (commis de cuisine) طباخ | Ravnatelj hrane, dodeljen za:
|
Šef (chef de partie-supervisor) مشرف الطباخين | Ravnatelj hrane, dodeljen za:
|
Natakar نادل/مقدم الطعام | Ravnatelj hrane, dodeljen za:
|
Multidisciplinarni ravnatelj hrane (kavarna- ulični prodajalec- ali katerikoli prehrambeni obrat s skupnim številom ravnateljev hrane 10 ali manj) متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل) | Ravnatelj hrane, dodeljen za:
|
PIC ali izvršni kuhar الشخص المسؤول أو كبير الطهاة | Oseba, odgovorna za:
|
PIC tovarna الشخص المسؤول في المصنع | Oseba, odgovorna za:
|
Ravnatelj hrane tovarna متداول الغذاء في المصنع | Oseba, odgovorna za:
|
Za zbiranje gradiva za izpit, prosimo, preglejte https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Kontaktni podatki
Če potrebujete kontaktirati Oddelek za varnost hrane, prosimo, glejte kontaktne podatke spodaj:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- Od 07:30 do 13:30 od nedelje do četrtka
Pomembne informacije
- Podjetja in ravnatelji hrane se morajo registrirati v sistemu WATHEQ MOPH Katar pred načrtovanjem termina za testiranje.
- Odgovornost podjetij in ravnateljev hrane je, da zagotovijo pravilne informacije pri načrtovanju termina za testiranje in izberejo pravilen izpit glede na dejavnost / delovno vlogo ravnatelja hrane.
- Prosimo, upoštevajte, da je treba za načrtovanje termina za testiranje navesti e-poštni naslov podjetja.
- Ko trenutni / potencialni zaposleni uspešno opravijo izpit za ravnatelje hrane, povezan z njihovo specializacijo / delovno vlogo, morajo podjetja pridobiti licenco MOPH za ravnatelje hrane pri Trgovinski zbornici v Katarju po plačilu ustreznih stroškov. Upoštevajte, da licenca ne bo izdana, če kandidat nima katarskega osebnega dokumenta.
Za načrtovanje vašega izpita v centru za testiranje Prometric