Departamentul de Siguranță Alimentară joacă un rol eficient în implementarea politicii de sănătate în toate problemele legate de siguranța alimentară și exercită atribuțiile încredințate Ministerului Sănătății Publice conform Legii nr. 8 din 1990 privind reglementarea controlului alimentelor pentru oameni. Departamentul efectuează controlul și inspecția alimentelor, în locuri unde se manipulează alimentele și comercianți de alimente pentru a asigura siguranța și validitatea acestora. De asemenea, interzice manipularea oricăror alimente care nu îndeplinesc specificațiile și cerințele în colaborare cu autoritățile competente. În plus, răspunde cazurilor de urgență legate de siguranța și validitatea alimentelor în parteneriat cu mai multe entități, gestionează și operează laboratoare pentru a examina și analiza probele de alimente.
Examen pentru Manipulatorii de Alimente
Scopul examenului este de a îmbunătăți nivelul de conștientizare a siguranței alimentelor în rândul diferitelor categorii de Manipulatori de Alimente.
Vă rugăm să vizitați site-ul MOPH pentru înregistrarea Companiilor și a Manipulatorilor de Alimente în Sistemul WATHEQ al MOPH Qatar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Examenul pentru Manipulatorii de Alimente include întrebări cu alegere multiplă legate de cerințele de Siguranță Alimentară. Vă rugăm să consultați mai jos o prezentare generală a examenelor disponibile și cum se leagă acestea de activitățile/rolurile de muncă ale Manipulatorilor de Alimente.
Sub-specialități ale manipulatorilor de alimente.
اختصاصات فرعية لمتداولي الغذاء
Sub-specialități الاختصاصات الفرعية | Descrierea activităților وصف المهام |
Responsabil de magazie مسؤول مخازن الأغذية | Manipulator de Alimente desemnat pentru a monitoriza:
|
Curățitor (responsabil cu curățenia) منظف/مسؤول المنظفين | Manipulator de Alimente desemnat pentru:
|
Gătește (comis de bucătărie) طباخ | Manipulator de Alimente desemnat pentru:
|
Șef de bucătărie (supervizor) مشرف الطباخين | Manipulator de Alimente desemnat pentru:
|
Ospătar نادل/مقدم الطعام | Manipulator de Alimente desemnat pentru:
|
Manipulator alimentar multidisciplinar (cantină - vânzător stradal - sau orice unitate alimentară cu un număr total de 10 sau mai puțini manipulatori de alimente) متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل) | Manipulator de Alimente desemnat pentru:
|
Persoana responsabilă sau Chef executiv الشخص المسؤول أو كبير الطهاة | Persoana responsabilă:
|
Persoana responsabilă din fabrică الشخص المسؤول في المصنع | Persoana responsabilă:
|
Manipulator alimentar în fabrică متداول الغذاء في المصنع | Persoana responsabilă:
|
Pentru a colecta materialul de examen, vă rugăm să consultați https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Detalii de contact
Dacă aveți nevoie să contactați Departamentul de Siguranță Alimentară, vă rugăm să găsiți detaliile de contact mai jos:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- De la 07:30 la 13:30 de duminică până joi
Informații importante
- Companiile și Manipulatorii de Alimente trebuie să se înregistreze în Sistemul WATHEQ al MOPH Qatar înainte de a programa o întâlnire pentru testare.
- Este responsabilitatea Companiilor și a Manipulatorilor de Alimente să ofere informații corecte atunci când progamă o întâlnire pentru testare și să selecteze examenul corect în funcție de activitatea/rolul de muncă al Manipulatorului de Alimente.
- Vă rugăm să rețineți că adresa de email a Companiei trebuie să fie furnizată pentru a programa o întâlnire pentru testare.
- Odată ce angajații actuali/potentiali au finalizat cu succes examenul de Manipulator de Alimente legat de specialitatea/rolul lor de muncă, Companiile trebuie să obțină licența de Manipulator de Alimente de la Camera de Comerț din Qatar după ce au plătit taxele aplicabile. Vă rugăm să rețineți că licența nu va fi emisă dacă candidatul nu deține un ID din Qatar.
Pentru a programa examenul dvs. la un Centru de Testare Prometric
Programați examenul dvs. la un Centru de Testare Prometric
Reprogramați examenul dvs. la un Centru de Testare Prometric