Departament Bezpieczeństwa Żywności odgrywa skuteczną rolę w realizacji polityki zdrowotnej we wszystkich sprawach związanych z bezpieczeństwem żywności i wykonuje uprawnienia powierzone Ministerstwu Zdrowia Publicznego na mocy Ustawy nr 8 z 1990 roku dotyczącej regulacji kontroli żywności ludzkiej. Departament przeprowadza kontrolę i inspekcję żywności w miejscach, gdzie żywność jest przetwarzana oraz wśród handlowców żywności, aby zapewnić jej bezpieczeństwo i ważność. Zabrania również obchodzenia się z jakąkolwiek żywnością, która nie spełnia specyfikacji i wymagań w współpracy z właściwymi organami. Ponadto reaguje na sytuacje awaryjne związane z bezpieczeństwem żywności i ważnością we współpracy z więcej niż jednym podmiotem, zarządza i prowadzi laboratoria do badania i analizy próbek żywności.
Egzaminy dla Pracowników Żywności
Celem egzaminu jest podniesienie poziomu świadomości w zakresie bezpieczeństwa żywności w różnych kategoriach Pracowników Żywności.
Proszę odwiedzić stronę internetową MOPH w celu rejestracji Firmy i Pracowników Żywności w Systemie WATHEQ MOPH Katar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Egzaminy dla Pracowników Żywności obejmują pytania wielokrotnego wyboru związane z wymaganiami bezpieczeństwa żywności. Poniżej znajduje się przegląd dostępnych egzaminów i jak odnoszą się one do działań/rol zawodowych Pracowników Żywności.
Podspecjalności pracowników żywności.
اختصاصات فرعية لمتداولي الغذاء
Podspecjalności الاختصاصات الفرعية | Opis działań وصف المهام |
Magazynier مسؤول مخازن الأغذية | Pracownik Żywności odpowiedzialny za monitorowanie:
|
Sprzątacz (kucharz dyżurny) منظف/مسؤول المنظفين | Pracownik Żywności odpowiedzialny za:
|
Kucharz (commis de cuisine) طباخ | Pracownik Żywności odpowiedzialny za:
|
Kucharz (chef de partie-supervisor) مشرف الطباخين | Pracownik Żywności odpowiedzialny za:
|
Kelner نادل/مقدم الطعام | Pracownik Żywności odpowiedzialny za:
|
Wielozadaniowy pracownik żywności (stołówka - sprzedawca uliczny - lub jakiekolwiek inne miejsce z całkowitą liczbą pracowników żywności 10 lub mniej) متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل) | Pracownik Żywności odpowiedzialny za:
|
PIC lub szef kuchni الشخص المسؤول أو كبير الطهاة | Osoba odpowiedzialna:
|
PIC fabryki الشخص المسؤول في المصنع | Osoba odpowiedzialna:
|
Pracownik żywności w fabryce متداول الغذاء في المصنع | Osoba odpowiedzialna:
|
Aby zebrać materiały egzaminacyjne, proszę zapoznać się z https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Dane kontaktowe
Jeśli potrzebujesz skontaktować się z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności, poniżej znajdują się dane kontaktowe:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- Od 07:30 do 13:30 od niedzieli do czwartku
Ważne informacje
- Firmy i Pracownicy Żywności muszą zarejestrować się w Systemie WATHEQ MOPH Katar przed umówieniem się na egzamin.
- Odpowiedzialnością Firm i Pracowników Żywności jest dostarczenie poprawnych informacji przy umawianiu się na egzamin oraz wybór właściwego egzaminu w zależności od działalności/roli zawodowej Pracownika Żywności.
- Proszę pamiętać, że adres e-mail firmy musi być podany przy umawianiu się na egzamin.
- Po pomyślnym ukończeniu przez obecnych/potencjalnych pracowników egzaminu dla Pracowników Żywności związanego z ich specjalnością/rolą zawodową, firmy muszą uzyskać licencję MOPH dla Pracowników Żywności z Izby Handlowej w Katarze po uiszczeniu stosownych opłat. Proszę pamiętać, że licencja nie zostanie wydana, jeśli kandydat nie posiada karty ID Kataru.
Aby umówić się na egzamin w Centrum Testowym Prometric