Il Dipartimento della Sicurezza Alimentare svolge un ruolo efficace nell'attuazione della politica sanitaria in tutte le questioni relative alla sicurezza alimentare e esercita i poteri conferiti al Ministero della Salute Pubblica ai sensi della Legge n. 8 del 1990 riguardante la regolamentazione del controllo degli alimenti umani. Il Dipartimento conduce il controllo e l'ispezione degli alimenti, nei luoghi in cui gli alimenti vengono manipolati e dai commercianti di alimenti per garantirne la sicurezza e la validità. Inoltre, vieta la manipolazione di qualsiasi alimento che non soddisfi le specifiche e i requisiti in collaborazione con le autorità competenti. Inoltre, risponde ai casi di emergenza relativi alla sicurezza e validità degli alimenti in partnership con più di un ente, gestisce e opera laboratori per esaminare e analizzare campioni alimentari.
Esami per Manipolatori di Alimenti
Lo scopo dell'esame è migliorare il livello di consapevolezza sulla sicurezza alimentare tra le diverse categorie di Manipolatori di Alimenti.
Si prega di visitare il sito web del MOPH per la registrazione delle Aziende e dei Manipolatori di Alimenti nel Sistema WATHEQ del MOPH Qatar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Gli esami per Manipolatori di Alimenti includono domande a scelta multipla relative ai requisiti di sicurezza alimentare. Si prega di vedere di seguito una panoramica degli esami disponibili e di come si relazionano alle attività/ruoli lavorativi dei Manipolatori di Alimenti.
Sotto-specialità dei manipolatori di alimenti.
اختصاصات فرعية لمتداولي الغذاء
| Sotto-specialità الاختصاصات الفرعية | Descrizione delle attività وصف المهام |
|---|---|
Magazziniere مسؤول مخازن الأغذية | Manipolatore di Alimenti assegnato a monitorare:
|
Pulitore (chef steward) منظف/مسؤول المنظفين | Manipolatore di Alimenti assegnato a:
|
Cuoco (commis de cuisine) طباخ | Manipolatore di Alimenti assegnato a:
|
Chef (chef de partie-supervisor) مشرف الطباخين | Manipolatore di Alimenti assegnato a:
|
Cameriere نادل/مقدم الطعام | Manipolatore di Alimenti assegnato a:
|
Manipolatore di cibo multidisciplinare (caffetteria- venditore ambulante- o qualsiasi azienda alimentare con numero totale di manipolatori di alimenti 10 o meno) متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل) | Manipolatore di Alimenti assegnato a:
|
PIC o Chef esecutivo الشخص المسؤول أو كبير الطهاة | La persona responsabile:
|
PIC fabbrica الشخص المسؤول في المصنع | La persona responsabile:
|
Manipolatore di cibo in fabbrica متداول الغذاء في المصنع | La persona responsabile:
|
Per raccogliere il materiale d'esame, si prega di fare riferimento a https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Dettagli di Contatto
Se hai bisogno di contattare il Dipartimento della Sicurezza Alimentare, si prega di trovare i dettagli di contatto qui sotto:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- Da 07:30 a.m. a 01:30 p.m. da domenica a giovedì
Festività Pubbliche
Il nostro team di servizio clienti osserverà le seguenti festività pubbliche nel 2026, le nostre linee saranno chiuse nelle seguenti date:
| Data | Nome della Festività |
|---|---|
| Giovedì, 1 gennaio 2026 | Capodanno |
| Giovedì, 19 marzo 2026 | Eid al-Fitr |
| Lunedì, 25 maggio 2026 | Eid al-Adha |
| Martedì, 26 maggio 2026 | Festività di Eid al-Adha |
| Mercoledì, 27 maggio 2026 | Festività di Eid al-Adha |
| *Giovedì, 28 maggio 2026 | Festività di Eid al-Adha |
| Lunedì, 15 giugno 2026 | Anno Nuovo Islamico |
| Martedì, 25 agosto 2026 | Compleanno del Profeta Muhammad |
| *Mercoledì, 26 agosto 2026 | Compleanno del Profeta Muhammad |
Informazioni Importanti
- Le Aziende e i Manipolatori di Alimenti devono registrarsi nel Sistema WATHEQ del MOPH Qatar prima di programmare un appuntamento per il test.
- È responsabilità delle Aziende e dei Manipolatori di Alimenti fornire le informazioni corrette quando programmando un appuntamento per il test e di selezionare l'esame corretto in base all'attività/ruolo lavorativo del Manipolatore di Alimenti.
- Si prega di notare che l'indirizzo email dell'Azienda deve essere fornito per programmare un appuntamento per il test.
- Una volta che i dipendenti attuali/prospettivi hanno completato con successo l'esame per Manipolatori di Alimenti relativo alla loro specialità/ruolo lavorativo, le Aziende devono ottenere la licenza per Manipolatori di Alimenti del MOPH dalla Camera di Commercio in Qatar dopo aver pagato le relative tasse. Si prega di notare che la licenza non sarà emessa se il candidato non è in possesso di un ID del Qatar.
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