A Élelmiszerbiztonsági Osztály hatékony szerepet játszik az egészségügyi politika végrehajtásában az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos valamennyi ügyben, és végrehajtja a Közegészségügyi Minisztériumra vonatkozó hatásköröket a 8/1990. számú törvény alapján, amely az emberi élelmiszer-ellenőrzés szabályozásáról szól. Az Osztály élelmiszer-ellenőrzést és -ellenőrzést végez az élelmiszerkezelés helyein és az élelmiszerkereskedők körében, hogy biztosítsa az élelmiszer biztonságát és érvényességét. Az Osztály emellett megtiltja bármilyen olyan élelmiszer kezelését, amely nem felel meg a specifikációknak és követelményeknek, együttműködve a megfelelő hatóságokkal. Továbbá reagál az élelmiszerbiztonsággal és érvényességgel kapcsolatos sürgősségi esetekre, több entitással partnerségben, és laboratóriumokat működtet és kezel, hogy élelmiszermintákat vizsgáljon és elemezzen.
Élelmiszerkezelők vizsgái
A vizsga célja az élelmiszerbiztonsági tudatosság szintjének javítása a különböző élelmiszerkezelői kategóriák körében.
Kérjük, látogassa meg a MOPH weboldalát a cégek és élelmiszerkezelők regisztrálásához a MOPH Katar WATHEQ rendszerében: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Az élelmiszerkezelők vizsgái több választási lehetőséggel rendelkező kérdéseket tartalmaznak, amelyek az élelmiszerbiztonsági követelményekhez kapcsolódnak. Kérjük, az alábbiakban tekintse meg a rendelkezésre álló vizsgák áttekintését és azt, hogyan kapcsolódnak az élelmiszerkezelői tevékenységekhez/munkakörökhöz.
Élelmiszerkezelők szakterületei.
Élelmiszerkezelők szakterületei
Szakterületek Szakterületek | Tevékenységek leírása Feladatok leírása |
Raktáros Élelmiszerraktáros | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak figyelemmel kísérésére bízott meg:
|
Tisztító (szakács felügyelő) Tisztító/ Takarító vezető | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak elvégzésére bízott meg:
|
Szakács (commis de cuisine) Szakács | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak elvégzésére bízott meg:
|
Szakács (chef de partie-supervisor) Szakács felügyelő | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak elvégzésére bízott meg:
|
Pincér Pincér/ Étel felszolgáló | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak elvégzésére bízott meg:
|
Multidiszciplináris élelmiszerkezelő (kávézó, utcai árus vagy bármilyen élelmiszeripari létesítmény, ahol az élelmiszerkezelők száma 10 vagy kevesebb) Multidiszciplináris élelmiszerkezelő (kávézó, utcai árus, vagy bármilyen élelmiszeripari létesítmény, ahol az élelmiszerkezelők száma 10 vagy kevesebb) | Élelmiszerkezelő, akit az alábbiak elvégzésére bízott meg:
|
PIC vagy ügyvezető szakács Felelős személy vagy főszakács | A felelős személy:
|
PIC gyár Felelős személy a gyárban | A felelős személy:
|
Élelmiszerkezelő a gyárban Élelmiszerkezelő a gyárban | A felelős személy:
|
A vizsganyag összegyűjtéséhez kérjük, hivatkozzon a https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Kapcsolati adatok
Ha kapcsolatba szeretne lépni az Élelmiszerbiztonsági Osztállyal, kérjük, az alábbi elérhetőségeket használja:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- Vasárnaptól csütörtökig 07:30-tól 13:30-ig
Fontos információk
- A cégeknek és az élelmiszerkezelőknek regisztrálniuk kell a MOPH Katar WATHEQ rendszerében, mielőtt vizsgaidőpontot kérnek.
- A cégek és az élelmiszerkezelők felelőssége, hogy a vizsgaidőpont kérésénél helyes információt adjanak meg, és válasszák ki a megfelelő vizsgát az élelmiszerkezelői tevékenység/munkakör alapján.
- Kérjük, vegye figyelembe, hogy a cég e-mail címét meg kell adni a vizsgaidőpont kéréséhez.
- Miután a jelenlegi/jövőbeli alkalmazottak sikeresen teljesítették az élelmiszerkezelői vizsgát a szakterületük/munkakörük szerint, a cégeknek be kell szerezniük a MOPH élelmiszerkezelői engedélyt a Katar Kereskedelmi Kamarájától, miután kifizették a vonatkozó díjakat. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az engedély nem kerül kiadásra, ha a jelölt nem rendelkezik Katar-azonosítóval.
Vizsgájának ütemezése a Prometric Vizsgaközpontban