Mae'r Adran Diogelwch Bwyd yn chwarae rôl effeithiol wrth weithredu'r polisi iechyd mewn pob mater sy'n gysylltiedig â diogelwch bwyd a charryn y pwerau a roddwyd i'r Weinyddiaeth Iechyd Cyhoeddus dan Ddeddf Rhif 8 o 1990 sy'n ymwneud â rheoleiddio rheolaeth bwyd dynol. Mae'r Adran yn cynnal rheolaeth a phrofion bwyd, mewn lleoedd lle mae bwyd yn cael ei drin a masnachwyr bwyd i sicrhau ei ddiogelwch a'i dderbynioldeb. Mae hefyd yn gwahardd trin unrhyw fwyd nad yw'n cydymffurfio â'r manylebau a'r gofynion mewn cydweithrediad â'r awdurdodau cymwys. Yn ogystal, mae'n ymateb i achosion brys sy'n gysylltiedig â diogelwch bwyd a dilysrwydd mewn partneriaeth â mwy nag un endid, yn rheoli ac yn gweithredu labordai i archwilio ac i ddadansoddi samplau bwyd.
Arholiadau Trinwyr Bwyd
Mae'r nod o'r arholiad yn gwella lefel ymwybyddiaeth diogelwch bwyd ymhlith y categorïau Trinwyr Bwyd gwahanol.
Visitwch wefan MOPH i gofrestru Cwmnïau a Thrinwyr Bwyd yn y System WATHEQ o MOPH Qatar: https://emsfsa.moph.gov.qa/en/Pages/default.aspx.
Mae'r arholiadau Trinwyr Bwyd yn cynnwys cwestiynau dewis lluosog sy'n gysylltiedig â gofynion Diogelwch Bwyd. Edrychwch isod am drosolwg o'r arholiadau sydd ar gael a sut maent yn gysylltiedig â gweithgareddau/rôl swydd Trinwyr Bwyd.
Is-brofiadau trinwyr bwyd.
اختصاصات فرعية لمتداولي الغذاء
Is-brofiadau الاختصاصات الفرعية | Disgrifiad o weithgareddau وصف المهام |
Gweinydd Stôr مسؤول مخازن الأغذية | Trinwr Bwyd a bennodwyd i fonitro:
|
Glanweithydd (chef steward) منظف/مسؤول المنظفين | Trinwr Bwyd a bennodwyd i:
|
Cogin (commis de cuisine) طباخ | Trinwr Bwyd a bennodwyd i:
|
Chef (chef de partie-supervisor) مشرف الطباخين | Trinwr Bwyd a bennodwyd i:
|
Nadlen/Nadlesydd نادل/مقدم الطعام | Trinwr Bwyd a bennodwyd i:
|
Trinwr Bwyd Multidisgyblaethol (cafeteria- gwerthwr stryd- neu unrhyw sefydliad bwyd gyda chyfanswm nifer y trinwyr bwyd 10 neu llai) متداول غذاء متعدد المهام(معصرة-باعة متجولين-أي منشأة غذائية تشغل 10 متداولي أغذية أو أقل) | Trinwr Bwyd a bennodwyd i:
|
PIC neu Gogydd Gweithredol الشخص المسؤول أو كبير الطهاة | Yr unigolyn sy'n gyfrifol:
|
PIC ffatri الشخص المسؤول في المصنع | Yr unigolyn sy'n gyfrifol:
|
Trinwr Bwyd ffatri متداول الغذاء في المصنع | Yr unigolyn sy'n gyfrifol:
|
I gasglu deunydd yr arholiad, cyfeirier at https://www.moph.gov.qa/english/derpartments/healthaffairs/foodsafety/Pages/default.aspx
Manylion Cyswllt
Os oes angen i chi gysylltu â'r Adran Diogelwch Bwyd, darganfyddwch y manylion cyswllt isod:
- hrrehman@MOPH.GOV.QA / +97444070940
- halsharshani@moph.gov.qa / +97444070661
- O 07:30 am i 01:30 PM o Dydd Sul i Ddydd Iau
Gwybodaeth Bwysig
- Mae'n rhaid i Gwmpasau a Thrinwyr Bwyd gofrestru yn y System WATHEQ o MOPH Qatar cyn trefnu apwyntiad arholiad.
- Mae'n gyfrifoldeb i Gwmpasau a Thrinwyr Bwyd ddarparu'r wybodaeth gywir wrth drefnu apwyntiad arholiad a dewis yr arholiad cywir yn seiliedig ar weithgaredd/rôl swydd y Trinwr Bwyd.
- Gwnewch yn siŵr bod cyfeiriad e-bost y Cwmni yn cael ei ddarparu i drefnu apwyntiad arholiad.
- Unwaith y bydd gweithwyr presennol/cynhelwyr yn cwblhau'r arholiad Trinwr Bwyd sy'n gysylltiedig â'u harbenigedd/rôl swydd, mae'n rhaid i Gwmpasau gael trwydded Trinwr Bwyd MOPH gan y Siambr Fasnach yn Qatar ar ôl talu'r ffioedd perthnasol. Sylwch nad yw'r drwydded yn cael ei rhoi os nad yw'r ymgeisydd yn meddu ar ID Qatar.
I drefnu eich arholiad yn Ganolfan Arholi Prometric